Büyük şeflerin biyografilerini, dokunaklı dramaları ve restoranların günlük yaşamlarıyla ilgili ilginç filmleri öneriyoruz.
“Başkan’ın Aşçı”
Fransa, 2012
Komedi, biyografi.
Süre: 95 dakika.
İmdb: 6.4.
Ortens Labory, farklı yemekler hazırlama konusundaki yeteneği ve tecrübesi nedeniyle Fransa’nın ünlü bir şefidir. Ülke başkanından kişisel şefi olması için bir davet aldıktan sonra, sanatıyla hızla devlet başkanının kalbini kazanır. Ancak iş arkadaşlarının kıskançlığı ve perde arkasındaki entrikalar Labori’nin kariyerini mahvedebilir.
Film, Fransa cumhurbaşkanı tarafından atanan ilk kadın şef olan Danielle Maze-Delpèche’nin hayatını konu alıyor. 1988’den 1990’a kadar Elysee Sarayı’nda François Mitterrand’ın şefliğini yaptı. Bir süre sonra 60 yaşındaki Maze-Delpesh, bilimsel keşif gezisinin üyelerine yemek pişirmek için Antarktika’ya gider.
“Janob Septim restoranı”
Fransa, 1966
Komedi, suç.
Süre: 85 dakika.
İmdb: 6.8.
Ünlü restoran işletmecisi Mösyö Septim, sürekli olarak astlarına baskı yapıyor ve mükemmel müşteri hizmeti sağlıyor. Bir gün, Latin Amerika ülkelerinden birinin başkanı, restoranında bir akşam yemeği sırasında ortadan kaybolur. Septim itibarını kurtarmak için soruşturmaya bizzat katılır.
“Juli ve Julia”
ABD, 2009
Dram, melodram, biyografi.
Süre: 118 dakika.
İmdb: 7.0.
Julie Powell, bir çağrı merkezi operatörü ve blog olarak çalışıyor. Sıradan günlük hayattan bıkmış, ünlü Julia Child’ın tariflerine göre bir yılda 524 yemek pişirmeye karar verir. Buna paralel olarak, 1940’larda Child’ın mutfak kariyerinin başlangıcından bahsediyorlar.
Bu film, Julie Powell’ın yemek pişirme başarısını paylaştığı gerçek hayattaki bloguna dayanmaktadır. Ama en önemlisi yazarlar, farklı dönemlerde yaşamış iki kahramanın kaderinin benzerliğini vurgulamak istediler.
“Yenilmez Marta”
Almanya, İtalya, Avusturya, İsviçre, 2001.
Dram, komedi, melodram.
Süre: 109 dakika.
İmdb: 7.2.
Martha Klein ünlü bir restoranda şef olarak çalışmaktadır. Ancak ablasının ölümünden sonra sekiz yaşındaki yeğenine o bakar. Bu sırada restorana yeni ve çok inatçı bir şef gelir. Ünlü “The Taste of Life” filminin yeniden yapımında Catherine Zeta-Jones ve Aaron Eckhart da orijinalinden daha aşağı değil.
“Çikolata”
ABD, İngiltere, 2000.
Dram, melodram.
Süre: 121 dakika.
İmdb: 7.2.
Bekar bir anne olan Vienne, kızıyla birlikte sakin bir Fransız kasabasına taşınır. Boş bir dükkan kiralar ve çikolata ürünleri satmaya başlar. Kasaba sakinleri, tatlıların harika tadına anında aşık olacak. Ancak, kuralları çiğneyen yeni sakinden herkes memnun değil. Filmin başrollerinde Juliette Binoche, Johnny Depp ve Judi Dench yer alıyor.
“Şef Dışarı Çıkıyor”
ABD, 2014.
dram, komedi.
Süre: 114 dakika.
İmdb: 7.3.
Deneyimli şef Carl Casper, bir dizi skandalın ardından ünlü bir restoranda işini kaybeder. Sonra yemek pişirme dünyasına geri dönmeye karar verir ve aynı zamanda oğluyla daha fazla zaman geçirmek için bir kamyonda seyyar bir mutfak açar.
“Büyük gece”
ABD, 1996
Dram, melodram, komedi.
Süre: 109 dakika.
İmdb: 7.3.
İki İtalyan kardeş ABD’de kaliteli bir restoran açar. Ama burada müşteri yok. Bir meslektaşının tavsiyesi ile büyük çaplı bir etkinlik düzenlerler ve en iyi yemeklerini ziyaretçilere ücretsiz olarak dağıtırlar.
Bu komedide birçok ilginç olay var. Anavatanlarından kopmuş göçmenlerin duyguları ve rakiplerin vahşeti hatta iş yapma sorunları ortaya çıkar.
“Büyüleyici Lezzet”
ABD, 2014.
Dram, komedi, melodram.
Süre: 122 dakika.
İmdb: 7.3.
Öfkeli bir kalabalık, Mumbai’deki restoranını yerle bir eden Papa Kadam, ailesiyle birlikte Fransa’ya taşınır ve yeni bir restoran açar. Ancak caddenin karşısında Michelin yıldızlı Weeping Willow restoranı var. Bundan sonra iki restoran sahibi arasında soğuk bir savaş başlar.
“Ratatuy”
ABD, 2007.
Komedi, macera.
Süre: 111 dakika.
İmdb: 8.0.
Fare Remy yemek programlarını izler ve yemek yapmayı sever. Doğru, akrabaları hobisinden şüpheleniyor. Bir gün Remi, bir restoranda çalışan ancak yemek yapmayı hiç bilmeyen Linguini adında genç bir adamla tanışır. Yeni arkadaşlar birbirlerine yardım etmeye karar verirler.
Şaşırtıcı bir şekilde, yemek ve şeflerle ilgili filmlerin başında farenin oynadığı bir çizgi film geliyor. Pixar animatörleri “Ratatou” karikatürüne olabildiğince sorumlu bir şekilde yaklaşıyor. Yemek yapmayı öğrenirken, Fransız restoran şefi Thomas Keller’a danışırlar ve hatta restoranların ve sokakların atmosferini aslına sadık kalarak yakalamak için Paris’e gelirler.
Ders:
- “The Bodyguard”: Hollywood’un en iyi melodramlarından birinin perde arkası
- Fark etmediniz: “Avatar” filminde yapılan hatalar.
- 25 yıl sonra: “Taksi” oyuncuları şimdi nasıl görünüyor ve neler peşindeler?
