Sağlığınızı izlemek için bazen fazla çaba harcamanıza gerek yoktur. Örneğin, sadece bir meyve sıkacağı satın alın. Sonra ne? Ardından taze sıkılmış meyve sularının pratikteki faydalarını öğreneceksiniz.
Meyve suları, doğanın bize bahşettiği paha biçilmez bir hazinedir. İnsanlık inanılmaz derecede şanslı: Neyse ki, sıkarken, meyvelerde bulunan faydalı her şey – vitaminler, eser elementler, mineraller – meyve suyuna girer ve tüm toksinler, herbisitler ve diğer kötü şeyler pastada kalır. Bu nedenle, bahçenizden uzakta yetişen sebze ve meyvelerden bile meyve suyu sıkılabilir, ancak elbette kaynak ürünlerin kalitesine en azından minimum güven zarar vermez. En azından görsel kontrolü ihmal etmeyin…
En fazla vitamin ve mineralin taze sıkılmış meyve suyunda bulunduğunu biliyor muydunuz? Sıktıktan sadece 20 dakika sonra, miktarları keskin bir şekilde düşer – hava sıcaklığına ve ışığa bağlı olarak, meyve suyu başlangıçta içerdiği besin maddelerinin %40’ına kadarını kaybedebilir! Bu nedenle, meyve suyu tüketiminin temel kuralını öğrenin – kendiniz sıkın ve hemen için! Neden endüstriyel meyve sularını kötüye kullanmamalısınız?
İşte bazı argümanlar:
– hemen hemen tüm paketler şunları söylüyor: %100 doğal meyve suyu. Ve sonra: “Konsantre meyve suyundan üretilmiştir.” Çok az üretici bu bariz çelişkiden utanıyor. Ama sağlıklarından endişe duyan tüketicilere şunu düşünmelerini tavsiye ederim…
– fabrika meyve sularının kullanımının teşvik edilmesine rağmen, büyük bir tesisin koşullarında (özellikle hemen hemen tüm “ithal” meyve sularının üretildiği Ukrayna topraklarında bulunan) garanti etmenin mümkün olduğuna inanmıyorum. hammaddelerin kalitesi ve üretim sürecinin saflığı. Bir kilo elma satın aldıktan sonra, suyu sıkmak için en iyisini seçebilir ve gerisini, örneğin kompostoya koyabilirseniz, üreticilerin kendilerine buna izin vermeleri pek olası değildir: hem onlar için kârsızdır hem de gerçekçi değildir – yapamazsınız bir ton elmayı iyice ayıklayın ve kompostoyu zorlukla pişiriyorlar … Ve sonra – bir ev meyve sıkacağını iyi yıkamak kişisel temizliğinizle ilgili bir meseledir ve fabrika ekipmanının durumu tanımadığınız birçok insanın temizliğine bağlıdır , ve teknik olarak, muhtemelen onu yıkamak biraz daha zor …
– ayrıca taze sıkılmış meyve suyu doğal özelliklerini ve vitaminlerini altı ay veya daha fazla nasıl koruyabilir (raf ömrü böyledir)? Sonuç kendini gösteriyor – ya meyve suyuna koruyucular eklenir ya da altı ay içinde vitaminlerden sadece bir hatıra kalır …
Meyve suyuna başka ne eklenir? Kural olarak – şeker, bazen – sitrik asit. Genellikle yapay tahkimat üretir. Yorumlar, dedikleri gibi, gereksizdir …
Yukarıdakilerin hepsinden çıkarılması gereken sonuç nedir? Doğal meyve suları vazgeçilmez bir üründür, ancak bir şartla: Tembel değilsiniz, kendiniz sıkarsınız ve sıktıktan hemen sonra içersiniz. Tek istisna, kullanımdan önce maksimum yüzey alanına sahip açık bir kapta ve tercihen buzdolabında savunulması gereken pancar suyudur …
Portakal suyu
Yüksek vitamin içeriği nedeniyle portakal, beriberi, gut, hipertansiyon, ateroskleroz ve karaciğer hastalıklarını önleme ve tedavi etmede etkili bir araçtır. Günlük portakal suyu tüketimi, akut solunum yolu viral hastalıklarından hızlı iyileşmeyi destekler, gelişmelerini engeller. Kronik kabızlıktan muzdarip insanlar günde iki portakal yemeli veya suyunu aç karnına ve yatmadan önce içmelidir. Bununla birlikte, mide peptik ülseri, duodenum, yüksek asitli gastrit ve bağırsak bozuklukları ile portakal kullanmamak ve suyu yarı yarıya suyla seyreltmek daha iyidir.
Domates suyu
Herkes için kullanılması tavsiye edilir, çünkü. C vitamini, karoten, B grubu vitaminleri içerir. Kardiyovasküler sistem hastalıkları, kabızlık için faydalıdır. Düşük kalorili içeriği nedeniyle kilolu kişiler tarafından içilebilir. Tuz metabolizmasının ihlaline ve gut gelişimine katkıda bulunan çok fazla oksalik asit ve pürin yoktur, bu nedenle böbrek veya eklem hastalıklarından muzdaripseniz domates suyunu diyetinizden çıkarmayın. Günlük C ve A vitamini ihtiyacını iki bardak domates suyu karşılar. Hipertansiyon için önerilir. Bağırsaklardaki çürüme süreçlerini bastırır. Zehirlenme durumunda hiçbir durumda kullanılmamalıdır, hafif bile olsa! Bu durumda domates suyu mevcut etkiyi artıracaktır.
Elma suyu
İyi susuzluk giderici, kalorisiz. C vitamini, potasyum tuzları, magnezyum, fosfor, demir, malik, sitrik ve diğer organik asitleri içerir. Kardiyovasküler sistem hastalıkları, anemi, düşük asitli gastrit ile çocuklar ve insanlar için özellikle yararlıdır.
Üzüm suyu
B2, B1, A ve C vitaminleri, kolay sindirilebilir karbonhidratlar (glikoz ve fruktoz), organik asitler (tartarik, malik), mineraller (potasyum, kalsiyum, demir, magnezyum, manganez) içerir. Meyve suyu kalp kasının işleyişi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, müshil ve idrar söktürücü etkiye sahiptir, kilo vermek için kullanılır ve bazı böbrek, karaciğer ve akciğer hastalıkları için faydalıdır. Şeker hastalığına yatkın kişilerde kullanılması önerilmez.
Pancar suyu
Eritrositlerin – kırmızı kan hücrelerinin oluşumu ve genel olarak kan kompozisyonunun iyileştirilmesi için çok değerlidir. Mükemmel temizleme özelliklerine sahiptir. Ancak herkes onu içmekten memnun değildir, bu nedenle kelimenin tam anlamıyla bir çay kaşığı ile başlamanız, dozu kademeli olarak en az 100 g’a çıkarmanız gerekir.Bir seferde daha fazlasını pişirebilir ve buzdolabına koyabilirsiniz, ancak daha fazla değil. bir gün. Boşaltırken yaklaşık 20-30 g bırakın ve atın – tortu gerekmez. Pancar suyu, sorunlu günlerde kadınlar için çok faydalıdır. Bu süre zarfında günde 2-3 defa küçük porsiyonlarda (50 gr) içilmesi tavsiye edilir.
Yapabiliyorsanız, tüm menopoz boyunca kullanın. Pancarlar çok tatsızsa, havuç suyuyla karıştırılmış pancar suyu hazırlayın, ilkinin oranını yavaş yavaş artırın. Bu karışım, yüksek miktarda fosfor ve kükürt ile potasyum ve diğer alkali elementler sağlar. Bütün bunlar, yüksek A vitamini içeriği ile birlikte, sadece kan oluşumunu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda vücuda yabancı inorganik kalsiyumun çözünmesine de katkıda bulunur. Diğer meyve sularının bir parçası olarak pancar suyu üçte birini geçmemelidir.
Lahana suyu
Mükemmel bir temizleme ve ağırlığı normalleştirme özelliğine sahiptir. Bu, mide ve bağırsakların mukoza zarını temizlemenizi sağlayan kükürt ve klor içeriğinde bir şampiyon. Doğru, çok yumuşak görünebilir, ancak hiçbir durumda ona tuz eklememelisiniz, aksi takdirde bu etki ortadan kalkacaktır. Lahana suyunda çok fazla iyot var ve çoğu zaman eksikliğinden muzdarip oluyoruz. Havuç suyu ile yapılan bir karışım, tonik ve iltihap önleyici etkiye sahiptir. Ilık lahana suyu gastrit, mide ve on iki parmak bağırsağı ülserlerini iyileştirir, bademcik iltihabı, stomatit, periodontitis, diş eti hastalığına faydalıdır. Böyle bir içecek boğaz ağrısı için de çok faydalıdır: taze lahana suyuna biraz pancar suyu ekleyin, içine bir çay kaşığı bal karıştırın ve suyu ısıtmak için bardağı sıcak su dolu bir tencerede tutun. Günde birkaç kez – yemeklerden 30 dakika önce ve yemek aralarında içebilirsiniz.
Havuç suyu
En iyi A vitamini kaynağı, vücut tarafından hızla emilir. İştahı, sindirimi ve diş yapısını iyileştirir. Emziren bir annenin 0,5 litre havuç suyu içmesi önerilir – ondan süt daha iyi olur. Küçük çocuklara, gelişimlerini iyileştirmenin bir yolu olarak, bebeklik döneminde bile meyve suyu verilir. Havuç, mide ve on iki parmak bağırsağı ülseri için mükemmel bir iyileştirici ajandır. Bu meyve suyunun vücudun bulaşıcı hastalıklara karşı direncini arttırması çok önemlidir.
Sinir sistemini güçlendirir ve belki de vücudun tonunu arttırmak için eşit değildir. Ek olarak, vizyonu geliştirmek için gereklidir. Yorgunluk, kaygı, iç rahatsızlık hissinin eşlik ettiği kabızlığın üstesinden gelirseniz, bu durumda haftada iki kez bir dizi lavman (her biri 2 litre) yapabilirsiniz. Bundan sonra havuç suyu veya havuç ve ıspanak sularının karışımı en iyi beslenme olacaktır. Bununla birlikte, havuç içeceğinin kontrendikasyonları vardır. Peptik ülser, enterit alevlenmesi sırasında kullanılması tavsiye edilmez. Ek olarak, bazı kişilerde aşırı havuç suyu tüketimi, belirtilerinden biri avuç içlerinde cildin sarı pigmentasyonu olan hiperkarotenemiye neden olabilir. Nadiren, ancak tüm cilt sarı bir renk alır.
Nar suyu
Nar suyu, önemli miktarda glikoz ve fruktoz, organik asitler (ağırlıklı olarak sitrik asit), suda çözünür polifenoller ve 6 temel vitamin de dahil olmak üzere 15 amino asit, vitaminler içerir: C, B1, B2, E, A, PP ve diğer eser elementler. Hipertansiyon ve gastrointestinal sistem hastalıklarının tedavisinde önerilir. Kandaki hemoglobin seviyesinin artmasına yardımcı olur.
Karpuz suyu
Karpuz, kardiyovasküler sistem ve böbrek hastalıkları ile ilişkili ödem için mükemmel bir idrar söktürücüdür. Karpuz suyu vücuttaki fazla kolesterolü giderir.
Taze sıkılmış meyve suları tüketmeye başlamadan önce, herhangi bir ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışmalısınız. Ayrıca, kalp, kan damarları ve böbrekler üzerinde aşırı bir yük olduğu için meyve suları da dahil olmak üzere aşırı sıvı alımının istenmediğini unutmayın. Bu genel zayıflığa, halsizliğe yol açabilir. Günlük vitamin normu için yarım bardak taze sıkılmış meyve suyu içmek yeterli olacaktır.
