Enerji içecekleri: zarar mı yoksa fayda mı?

Enerji içecekleri, insanlığın nispeten yeni bir buluşudur. Bileşenleri, alüminyum kutuların icadından yüzyıllar önce canlandırıcı olarak kullanılsa da. Görünen o ki, enerji toniklerinin icadı, seans sırasında öğrenciler, son teslim günlerinde...
Энергетические напитки: вред или польза?

Enerji içecekleri, insanlığın nispeten yeni bir buluşudur. Bileşenleri, alüminyum kutuların icadından yüzyıllar önce canlandırıcı olarak kullanılsa da. Görünen o ki, enerji toniklerinin icadı, seans sırasında öğrenciler, son teslim günlerinde çalışanlar, fitness kaydına gidenler, yorgun sürücüler ve gece kulüplerine gelen ziyaretçiler ve çok yorgun, ancak olmaya devam etmesi gereken herkes için her derde deva gibi görünüyor. neşeli bir zihin ve beden durumunda. Bir kavanoz içtim – ve artık başını sallamıyorsun, ama tekrar tekrar devam edebilirsin …

Üreticiler, içeceklerinin yalnızca fayda sağladığını ve giderek daha fazla yeni çeşit ürettiğini iddia ediyor. Her şey bu kadar pembeyse, yasa koyucular neden mucizevi bir içeceğin dağıtımını kısıtlayan bir yasa çıkarmaya çalıştı? Anlayalım.

Kompozisyon

Kafein. İstisnasız tüm “enerji”yi içerir. Uyarıcı görevi görür: 100 mg kafein zihinsel aktiviteyi uyarır, 238 mg kardiyovasküler dayanıklılığı artırır. Böyle bir etki elde etmek için en az üç kutu içmeniz gerekiyor, ancak enerji içeceği üreticileri günde 1-2 kutudan fazla tüketmemenizi tavsiye ediyor.

Taurin. Bir kavanoz ortalama 400 ila 1000 mg taurin içerir. Kas dokusunda depolanan bir amino asittir. Kalp kasının işleyişini iyileştirdiğine inanılmaktadır. Ancak son zamanlarda doktorlar arasında taurinin insan vücudu üzerinde hiçbir etkisinin olmadığı yönünde görüşler ortaya çıkmıştır.

Karnitin. Yağ asitlerinin hızlı oksidasyonuna katkıda bulunan insan hücrelerinin bir bileşenidir. Karnitin metabolizmayı artırır ve kas yorgunluğunu azaltır.

Guarana ve ginseng. Tonik özelliklere sahip şifalı bitkiler. Guarana yaprakları tıpta kullanılır: laktik asidi kas dokularından uzaklaştırır, fiziksel efor sırasında ağrıyı azaltır, aterosklerozu önler ve karaciğeri temizler. Ancak doktorlar, guarana ve ginseng’e atfedilen uyarıcı özelliklerin araştırmalarla doğrulanmadığına inanıyorlar.

B vitaminleri Sinir sisteminin ve özellikle beynin normal çalışması için gereklidir. Vücut bunların eksikliğini hissedebilir, ancak enerji içeceği üreticilerinin ikna etmeye çalıştığı gibi, dozu artırmak performansınızı, zihinsel yeteneklerinizi veya başka herhangi bir şeyi iyileştirmeyecektir.

melatonin. Vücutta bulunan ve kişinin günlük ritminden sorumludur.

Matein. Güney Amerika yeşil çay arkadaşının bir parçası olan madde. Ilex Paraguarensis yaprak dökmeyen ağaç özü, açlıkla savaşmaya yardımcı olur ve kilo kaybını destekler.

Gerçekler “için”

– Sadece neşelenmeye veya beyni harekete geçirmeye ihtiyacınız varsa, enerji içecekleri bu amaçlar için harikadır.

– İhtiyacınıza göre bir içecek bulabilirsiniz. Enerji içecekleri farklı ihtiyaçları olan insanlar için gruplara ayrılır: bazılarında daha fazla kafein, bazılarında vitamin ve karbonhidrat vardır. “Kahve” içecekleri hevesli işkolikler ve gece çalışan veya okuyan öğrenciler için, “vitamin-karbonhidrat” içecekler ise boş zamanlarını spor salonunda geçirmeyi tercih eden aktif kişiler için uygundur.

– Enerji içeceklerinde bir vitamin ve glikoz kompleksi vardır. Vitaminlerin faydalarından bahsetmeye gerek yok. Glikoz hızla kana emilir, oksidatif süreçlerde yer alır ve kaslara, beyne ve diğer hayati organlara enerji verir.

– Kahve almanın etkisi 1-2 saat sürer, enerji içeceklerinden – 3-4. Ek olarak, hemen hemen tüm enerji içecekleri gazlıdır, bu da etkilerini hızlandırır – bu, kahveden üçüncü farktır.

– Ambalaj, her zaman aynı kahve veya çay ile mümkün olmayan enerji içeceklerini her durumda (dans pisti, araba) kullanmanıza izin verir.

Karşı gerçekler:

– İçecekler kesinlikle dozunda tüketilebilir. Maksimum – günde 2 kutu. Normdan fazla içmenin bir sonucu olarak, kan basıncında veya kan şekeri seviyelerinde önemli bir artış mümkündür.

– Fransa, Danimarka ve Norveç’te enerji içeceklerinin marketlerde satılması yasaktır, ilaç sayıldığı için sadece eczanelerde satılır. Ve geçtiğimiz günlerde İsveç makamları, enerji içeceği içtikten sonra meydana geldiği iddia edilen üç kişinin ölümüyle ilgili soruşturma başlattı.

– Enerji toniklerinde bulunan vitaminler, bir multivitamin kompleksinin yerini alamaz.

– Tansiyonu veya kalp rahatsızlığı olan kişiler bu içeceklerden uzak durmalıdır.

– Toniğin enerji ile doyduğu görüşü kesinlikle yanlıştır. Kavanozun içindekiler bir anahtar gibi vücudun iç rezervlerinin kapısını açar. Yani banka enerji vermez, sizden emer. Bir kişi kendi kaynaklarını kullanır veya daha basit bir şekilde onları kendisinden ödünç alır. Borç, elbette, er ya da geç geri ödenmeli, yorgunluk, uykusuzluk, sinirlilik ve depresyon ile ödenmelidir.

– Toniklerin içerdiği kafein, herhangi bir uyarıcı ilaç gibi, sinir sistemini tüketir. Etkisi ortalama üç ila beş saat sürer – bundan sonra vücudun bir molaya ihtiyacı vardır. Ayrıca, kafein bağımlılık yapar.

– Şeker ve kafein içeren bir içecek gibi bir enerji içeceği genç bir vücut için güvenli değildir.

– Birçok enerji içeceği, kollarda ve bacaklarda kalp çarpıntısına ve titremeye neden olabilen B vitamini bakımından yüksektir.

– Fitness severler kafeinin iyi bir idrar söktürücü olduğunu unutmamalıdır. Bu nedenle, su kaybettiğimiz bir antrenmandan sonra bir içecek içmek imkansızdır.

– Doz aşımı durumunda yan etkiler mümkündür: taşikardi, psikomotor ajitasyon, sinirlilik, depresyon.

– Tonikler taurin ve glukuronolakton içerir. Taurin içeriği diğer tüm ürünlerden birkaç kat daha fazladır, iki kutuda bulunan glukuronolakton miktarı bu maddenin günlük dozunu neredeyse 500 kat (!) aşabilir. Bu bileşenlerin vücudumuzda bu kadar dozlarda nasıl çalıştığı bilim adamları tarafından bile bilinmiyor. Kafein ile nasıl etkileşime girdikleri açık değildir. Bu nedenle Avrupa Birliği Gıda Bilim Kurulu uzmanları, taurin ve glukuronolaktonun bu dozlarda kullanımının güvenliğinin henüz belirlenmediğini ve bunun için daha ileri çalışmalara ihtiyaç olduğunu resmen beyan etmektedirler.

Gördüğünüz gibi, “karşı” argümanlar “için” argümanlarından daha fazla. Yine de, hayatınızda bir kavanoz enerji içeceği içme ihtiyacı hissettiğiniz bir an (umarım tek seferlik) olması oldukça olasıdır. Bu durumda, sevgili vücudunuza zarar vermemeye yardımcı olan tonik kullanım kurallarını okuyun.

Kullanım kuralları

– Günlük kafein dozunu aşmayın – bu, ortalama enerji içeceğinden yaklaşık iki kutu. Arka arkaya ikiden fazla kutu almak sağlığınıza zarar verebilir: vücudun kaynakları zaten tükenmiştir ve bu nedenle istenen etki yerine yan etkiler yaşayacaksınız.

– Enerji içeceğinin etkisinin sonunda, vücudun kaynakları geri kazanması için dinlenmeye ihtiyacı vardır.

– Spordan sonra içecek içmeyin – bunların ikisi de tansiyonu yükseltir.

– Hamileler, çocuklar ve ergenler, yaşlılar, hipertansiyon, kardiyovasküler sistem hastalıkları, glokom, uyku bozukluğu, artan uyarılabilirlik ve kafeine duyarlılığı olan içecekler tüketilmemelidir.

-Kafein kandan 3-5 saat sonra ve hatta yarı yarıya atılır. Bu nedenle, bu süre zarfında tonikleri ve diğer kafeinli içecekleri (kahve, çay) karıştırmak imkansızdır – izin verilen dozu büyük ölçüde aşabilirsiniz.

Birçok içeceğin kalorisi yüksektir. Spor salonunda enerji içecekleri kullanıyorsanız, bunları yalnızca antrenmandan önce için. Planlarınız sadece gücü geri kazanmayı içeriyorsa ve kilo vermeyecekseniz, bu tür tonikleri derslerden önce ve sonra kullanabilirsiniz.

– Tonikleri alkolle karıştırmayın (örneğin, gece kulüplerine gelen ziyaretçilerin sıklıkla yaptığı gibi). Kafein kan basıncını yükseltir ve alkol ile birleştirildiğinde etkisi büyük ölçüde artar. Sonuç olarak, bir kişi kolayca hipertansif bir kriz yaşayabilir.

Sağlık ve tıp alanındaki uzmanlar, toniklerin güçlendirilmiş kahve ikamelerinden başka bir şey olmadığını, sadece sağlığa daha zararlı olduğunu savunuyorlar. Ve birçok gıdada bulunan meyve suları ve glikoz, ruhumuzu aynı seviyelere yükseltebilir. Yani tonik kullanıp kullanmamaya karar vermek size kalmış. Ama şimdi en sevdiğiniz çikolatayla (tonik yerine) pişmanlık duymadan bir fincan kahve içmek için bir nedenimiz var!

Tatyana POLYAK

Kategoriler
İçecekler
Henüz Yorum Yok

Cevap bırakın

*

*

Benzer Konular