Yakamoz Tavası

Malzemeler 12 kalem kuzu pirzola, 3 ad. Kuru soğan, 4 ad. Ayva, 1 yemek kaşığı Salça, 1 yemek kaşığı Biber salçası, 150 gr. Margarin, 1 yemek kaşığı Un, 4...

Malzemeler
12 kalem kuzu pirzola, 3 ad. Kuru soğan, 4 ad. Ayva, 1 yemek kaşığı Salça, 1 yemek kaşığı Biber salçası, 150 gr. Margarin, 1 yemek kaşığı Un, 4 yemek kaşığı Nar eksisi, Tuz, karabiber, yenibahar ve toz karanfil. Yeteri kadar su.

Hazırlanışı
Soğanlar ince doğranıp yağ ile pembeleştirilir. Baharat harici malzemeler ilave edilip, suyu konup kaynatilir. Pirzolalar tavada az yağda çok hafif kizartilir, hazırlanan sosun içine konur. Daha sonra 12 dilime bölünen kabuklu ayva ve baharatlar ilave edilerek 20 dk. pişirilir. Kalan 3 ayva kabukları soyulup suda pişirilerek püre haline getirilir. Ayva püresine az seker atilip, devamlı karistirilarak suyu çektirilir. Hazırlanan püre tabağa konur, pirzolaların kemikleri yukarı gelecek sekilde dizilir, aralarına ayva dilimleri konup, sıcak olarak servis edilir.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Kategoriler
Yemek
Henüz Yorum Yok

Cevap bırakın

*

*

Benzer Konular

  • 23 havayolu tarafından sunulan yemekler

    Uçakta servis edilen yemek şirketten şirkete değişiklik göstermektedir. Aynı zamanda ekonomi ve business class uçuşlarında yemek çeşitleri de değişiyor. Uçakta servis edilen yemekler ne kadar lezzetli ve iyi servis...
  • Яичница: рецепты счастливого брака

    Sahanda yumurta: mutlu bir evlilik için tarifler

    Bu konuşma mutfağımda gerçekleşti. En sıradan, özellikle dikkat çekici olmayan, acı verecek kadar tanıdık. Her neyse, bu sabah bana hava bulutlu gibi geldi, ta ki eski dostum Mark hayat...
  • Простейшие блюда из яиц

    En basit yumurta yemekleri

    Merhaba! Ve hemen, gereksiz duygusallık olmadan, konuya. Bu makaleyi okuyanlar arasında gastronomi konusunda bilgili olmayan birçok insan olduğuna eminim. Bu yüzden, çok uzun zaman önce, öğrenci hayatından bir yudum...
  • Небанальные рецепты шашлыков

    Banal olmayan barbekü tarifleri

    Herkes barbekünün üç şeyden oluştuğunu bilir: et, marine ve garnitür. Mevcut et verilirse, genellikle nasıl marine edileceği ve çeşitli garnitürler ve sebzelerin nasıl ekleneceği konusunda uzun tartışmalar ortaya çıkar....