Ekim 23, 2021
222 Görüntülenme
Malzemeler Pilav İçin: 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağ tuzKöfte İçin 250 gram kıyma 1 adet soğan Tuz, karabiber 1 çorba kaşığı margarin 2 adet domates 1 çay fincanı su | Pirinci kavurarak veya ıslatarak sade pilav hazırlayın. Köfte için, kıymanın içine rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber koyup iyice yoğurun. Kıyma harcından parçalar koparıp köfteler hazırlayın. 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağını tencerede eritin ve üzerine köfteleri koyup kızartın. Kızaran köftelerin üzerine küp şeklinde doğranmış domatesleri, 1 fincan sıcak suya da ekleyip 1 taşım kaynatın. Hazırladığınız pilavı çukur bir kabın içine bastırarak koyun, servis tabağına ters çevirin ve etrafına köfteleri dizin. Tencerede kalan sosu dökün. Sıcak servis yapın. |
BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1
Kategoriler
Yemek
Henüz Yorum Yok