Yollarda, ormanda çayırlarda ve hatta şehir parklarında yetişen güzel mavi çiçeklere kim hayran olmadık ki. Bu hindiba. Kökünden yapılan içeceğe de denir. Şu anda hindiba modern tıpta ve gıda üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu arada, Avrupa ülkeleri arasında, hindiba ekimi ve tüketimi açısından Fransa ilk sırada yer alıyor. Fransız hindiba, bu ürünün sevenler arasında çok değerlidir. Bu nedenle, Napolyon döneminde Fransa’da hindiba tüketimi kahveden daha fazlaydı.
Hindibanın ana faydalı bileşeni inülindir. Bitkinin kökünde bulunur. İnsanların hindibaya “kral kökü” demesine şaşmamalı. İçecek dahil tüm ürünlerin ana hammaddesi olan köksaptır. Hindiba kökü çok miktarda organik asitler, mikro ve makro elementler, B vitaminleri, pektin, karoten, proteinler ve reçineler içerir. Lif olarak hindiba, bağırsak mikroflorası için çok faydalıdır. Ayrıca insan vücudu için faydalı olan çok sayıda madde içerir. Hindiba, şeker ve nişastanın doğal bir alternatifidir. Ve içerdiği glikozit intibin vazodilatasyonu teşvik eder ve taşikardiyi hafifletir.
Hindibaya kahve gibi süt, krema, bal veya şeker ekleyebilirsiniz. Bu içecekten en iyi şekilde yararlanmak için sizi bu içecek hakkında daha fazla bilgi edinmeye davet ediyoruz.
Hindibanın faydaları
Sinir sistemi için
B vitaminleri ile zenginleştirilmiş hindiba kökü, sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Aynı zamanda güç verir , vücuda enerji verir, ruh halini canlandırır ve canlandırır.
Fazla kiloya karşı mücadelede
Daha önce de belirtildiği gibi hindiba kökünün içerdiği inülin kan şekerini düşürür. Tatlılar, hamur işleri ve her türlü tatlıdan vazgeçemiyorsanız, hindibadan yapılmış bir içecek için. İnülin bu ürünlerin zararlarını nötralize eder. Tiamin (B1) yağları, proteinleri ve karbonhidratları enerjiye dönüştürmeye yardımcı olur . Riboflavin (B2) yağların parçalanmasını teşvik ederek fazla kiloları ortadan kaldırır. Ve hindiba , vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirmeye yardımcı olan aktif maddeler triterpen içerir. Pektin , açlık hissini gidermeye yardımcı olur .Bu amaçla uzmanlar, kahvaltı ve öğle yemeğinden sonra hindiba içmeyi önermektedir.
Yüksek şeker seviyeleri ile
Yukarıda inülinin kan şekerini düzenlediği söylenmişti. Doktorlar, diyabet için temel tedavide ek bir araç olarak kullanılmasını önermektedir.
Sindirim sistemi için
İnülin bağırsak mikroflorası için de çok faydalıdır . Halk hekimliğinde hindiba kökü kaynatma uzun süredir sindirim sorunları için kullanılmaktadır. İçecek, bağırsaklarda inflamatuar süreç riskini azaltır. Aynı zamanda faydalı bifidobakterilerin büyümesini ve kalsiyum emilimini de destekler.
Kardiyovasküler sistem için
Kafeinsiz bir kahve ikamesi olarak hindiba kökü içeceği, kardiyovasküler sistem için çok faydalıdır. Gerçek şu ki hindiba potasyum ve magnezyum açısından zengindir. Ve bildiğiniz gibi, iyi kalp fonksiyonu için gerekli olan bu eser elementlerdir. Kalp kasını güçlendirir, taşikardi ve diğer kardiyovasküler hastalıklarla savaşmaya yardımcı olurlar . Ayrıca hindiba, kan damarlarının genişlemesine ve kalp kasılmalarının büyümesinin normalleşmesine katkıda bulunur. Ayrıca kandaki “kötü kolesterol” seviyesini düşürmeye yardımcı olur. Böyle çok yönlü bir etki, hindibayı koroner kalp hastalığı, hipertansiyon, taşikardi, ateroskleroz ve diğerleri gibi hastalıklarda çok faydalı kılar .
Bağışıklık için
Düzenli hindiba kullanımı ile bağışıklık sistemi güçlendirilir. Bu sadece içindeki vitamin içeriğinden değil, öncelikle inülin açısından zengin olmasından kaynaklanmaktadır. Metabolizmayı iyileştirir, toksinlerin vücuttan atılmasını destekler. Böylece tüm faydalı maddelerin emilimini hızlandırır. Ayrıca içecek, bağışıklık sistemini doğrudan güçlendiren hindiba asidi içerir.
Erkek sağlığı için
Hindiba erkek vücudu için faydalıdır. Genitoüriner sistemin işleyişini iyileştirir . Prostat bezindeki kan akışını artırabilir , küçük pelvisteki konjestif süreçleri ortadan kaldırır ve potens üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu bitki özellikle kötü alışkanlıkları (sigara, alkol) ve düzensiz beslenmesi olan erkekler için faydalıdır.
Hindiba – kahveye bir alternatif
Birçok insan, kahvenin yararlarını ve zararlarını tarttıktan sonra onu reddeder ve yenisini arar. Genellikle hindiba haline gelen bu alternatiftir. Bitkinin kavrulmuş kökü acı ve ekşi bir tada sahiptir. Bu nedenle, ondan bir içecek kahveyi taklit edebilir. Ayrıca hindiba vücuda enerji, canlılık ve canlanma sağlar.
Bununla birlikte, bu içeceğin faydalı özellikleri ile birlikte kontrendikasyonları da unutmamak gerekir. Hindiba şifalı bir bitki olduğu için önerilen günlük alım miktarı 200-300 mg’dır, artık değil. Doğal otlar ve ilaçlar söz konusu olduğunda bile kötüye kullanım her zaman zararlıdır.
Herhangi bir kontrendikasyonunuz yoksa ve önerilen dozları takip ederseniz hindiba vücudunuz için çok faydalı olacaktır.
Hindiba içeceği denediniz mi? İzlenimlerinizi yorumlarda paylaşın.
