Dört peynirli pizza

Dört peynirli pizza tarifi Malzemeler:   100 gram beyaz peynir 100 gram rokfor peynir i 100 gram eski kaşar peyniri 100 gram mozeralla 200 gram un 8 yemek kaşığı...

Dört peynirli pizza tarifi

Malzemeler:

 

  • 100 gram beyaz peynir
  • 100 gram rokfor peynir
  • i 100 gram eski kaşar peyniri
  • 100 gram mozeralla
  • 200 gram un
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 12 gr taze maya
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış biberiye yaprağı
  • 100 gr yağda kurutulmuş domates
  • 2 diş sarmısak
  • 1 demet roka
  • 2 sap fesleğen
  • tuz
  • karabiber
  • açmak için un

Hazırlanışı:

125 ml. ılık suyu bir yemek kaşığı zeytinyağı ve ufalanmış maya ile karıştırın. Un ve biberiyeyi yavaş yavaş ekleyip mikserin hamur karıştırıcısı ile yoğurun. Sıcak bir yerde 20 dakika kabarmasını bekleyin. Diğer yandan domatesleri süzüp küb doğrayın. Sarmısakları soyup havanda döğün. Domates ve sarmısakları 6 yemek kaşığı zeytinyağı ile püre haline getirin. Fesleğen yapraklarını ayıklayın, rokayı yıkayıp süzdürün. Hamuru unlu zeminde 28 cm. çapında açın. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayıp hamuru üstüne yerleştirin. Bir çatal yardımı ile birçok yerinden delin. Üstünü kapatıp 20 dakika daha kabarmasını bekleyin. Bu arada rokfor ve eski kaşar peynirinin kenarlarını alın. Mozarella, rokfor ve kaşar peynirini ufalayın. Beyaz peyniri dilimleyin. Pizza hamurunu önceden 220ø ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin, diğer yüzünü çevirdikten sonra 8-10 dakika daha pişirin. Hamura domatesli karışımdan sürün ve kenarlarında 1 cm. boşluk bırakın. Her 1/4lük bölümüne farklı peynirlerden serpin. Pizzayı 3-4 dakika daha pişirin. Roka ve fesleğen ile süsleyip tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kalan zeytinyağını üzerinde gezdirip bekletmeden servis yapın.

 

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
Kategoriler
PizzaYemek

Benzer Konular

  • 23 havayolu tarafından sunulan yemekler

    Uçakta servis edilen yemek şirketten şirkete değişiklik göstermektedir. Aynı zamanda ekonomi ve business class uçuşlarında yemek çeşitleri de değişiyor. Uçakta servis edilen yemekler ne kadar lezzetli ve iyi servis...
  • Яичница: рецепты счастливого брака

    Sahanda yumurta: mutlu bir evlilik için tarifler

    Bu konuşma mutfağımda gerçekleşti. En sıradan, özellikle dikkat çekici olmayan, acı verecek kadar tanıdık. Her neyse, bu sabah bana hava bulutlu gibi geldi, ta ki eski dostum Mark hayat...
  • Простейшие блюда из яиц

    En basit yumurta yemekleri

    Merhaba! Ve hemen, gereksiz duygusallık olmadan, konuya. Bu makaleyi okuyanlar arasında gastronomi konusunda bilgili olmayan birçok insan olduğuna eminim. Bu yüzden, çok uzun zaman önce, öğrenci hayatından bir yudum...
  • Небанальные рецепты шашлыков

    Banal olmayan barbekü tarifleri

    Herkes barbekünün üç şeyden oluştuğunu bilir: et, marine ve garnitür. Mevcut et verilirse, genellikle nasıl marine edileceği ve çeşitli garnitürler ve sebzelerin nasıl ekleneceği konusunda uzun tartışmalar ortaya çıkar....