Yoğurtlu Kırmızı Biber

Yoğurtlu Kırmızı Biber (Meze Tarifi) Salçalık kırmızı biberin besin değeri yüksektir. Bir çok farklı şekilde de yapılan kırmızı biberi, soğuk bir meze olarak da tüketebilirsiniz. Malzemeler: ✓ 10 adet...
Yoğurtlu Kırmızı Biber (Meze Tarifi)

Yoğurtlu Kırmızı Biber (Meze Tarifi)

Salçalık kırmızı biberin besin değeri yüksektir. Bir çok farklı şekilde de yapılan kırmızı biberi, soğuk bir meze olarak da tüketebilirsiniz.

Malzemeler:

✓ 10 adet kırmızıbiber (salçalık olan)

✓ 1 bardak süzme yoğurt (yoksa yoğurdun susuz yerlerinden alabilirsiniz.)

✓ 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı

✓ 3-4 diş sarımsak

✓ Tuz

Hazırlanışı: Kırmızı biberleri ızgarada, ocak üzerinde ya da imkânınız varsa mangalda közleyin. Közlendikten sonra kabuklarını soyup, sapları ile çekirdekleriniz ayıklayın. Dilim dilim doğrayın. Sarımsakları bir miktar tuz ile dövün. Ardından yoğurda koyup iyice karıştırın ve biberleri de içerisine ekleyip yine karıştırın. Servis edeceğiniz tabağa koyduktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin.

Kategoriler
Yemek

Benzer Konular

  • Lezzetli sofralarda balığın tam zamanı

    Lezzetli sofralarda balığın tam zamanı…

    “Şimdi balığın tam zamanı. Lüfer mi dersiniz, palamut mu, hamsi mi? Tam da mevsiminde hem lezzet, hem de vitamin kaynağı balıkları tercih edebilirsiniz. Dostlarınızla keyifli bir masa kurmak istiyorsanız,...