Yemek ve Sanat

Yemek bir sanattır yakıştırması sıkça yapılır. Gerçekten de kimi yemekler bazen görüntüleriyle, bazen de lezzetleriyle sanat tanımını tam anlamıyla hak eder. Kimi zaman ise yemek ilhamını sanattan alır. Bir...

Yemek bir sanattır yakıştırması sıkça yapılır. Gerçekten de kimi yemekler bazen görüntüleriyle, bazen de lezzetleriyle sanat tanımını tam anlamıyla hak eder. Kimi zaman ise yemek ilhamını sanattan alır. Bir sanat eserinden yola çıkarak yeni lezzetler yaratılır.

Yemek ve sanat kavramları buluşur, ortaya bambaşka bir sanat eseri çıkar. Sizin için yemeği sanata, sanatı yemeğe dönüştüren, sanatı yudum yudum tattıran birkaç örnek seçtik.

Rembrandt ve Yemek

Hollanda ve Türkiye arasındaki diplomatik ilişkilerin 400. yılının kutlanması nedeniyle SSM-Sakıp Sabancı Müzesi’nde açılan “Rembrandt ve Çağdaşları-Hollanda Sanatının Altın Çağı” sergisi Rembrandt ve YemekAmsterdam Rijkmuseum ile dünyanın önde gelen özel koleksiyonlarından eserler içeriyor. Sergide Rembrandt’ın yanı sıra Hollanda resminin en önemli isimlerinin bulunduğu 59 sanatçıya ait 73 tablo, 19 desen ve 18 obje olmak üzere toplam 110 eser yer alıyor.

Sergi boyunca tablolarda sergilenen görsel şölene ek olarak müze bünyesindeki Müzedechanga lokantasında sergiden esinlenen başka bir şölen de gerçekleşecek. Serginin geç saatlerde açık olacağı Çarşamba ve Cuma geceleri Rembrandt ve döneminden esinlenen lezzetleri tatmak mümkün olacak. Müze bünyesindeki lokanta Müzedechanga ekibi tarafından hazırlanan özel sergi mönüsü, serginin tadını tam olarak çıkarmak isteyenler için çok özel bir fırsat sunuyor.Rembrandt ve Yemek Sergisi

Mönünün oluşturulmasında Rembrandt tablolarındaki elmalar esin kaynağı olmuş. Rembrandt’ın fırçasıyla adeta ışık kazanan kırmızı elmalar, sofralarda ışıldayan mumlardan, sizi kucaklayarak karşılayan elma kokusuna, yemeğin finalini oluşturan şaraplı elma tatlısına kadar bu şölene damgasını vurmuş. Delft seramiklerinden esinlenen özel servis takımları gibi ince ayrıntılarla zenginleşen şölen, haziran ayına kadar haftada sadece iki gece ziyaretçilere boğaz manzarasına karşı unutulmayacak bir gece geçirtecek.

Rembrandt ve Çağdaşları-Hollanda Sanatının Altın Çağı

Canlı müzik eşliğinde mum ışığında serginin olağanüstü görsel ziyafetini eşsiz tatlarla tamamlamak için 0212 323 09 01 no’dan rezervasyon yaptırabilirsiniz.

Gönül Paksoy ve sofraları

Gönül Paksoy ve sofraları

Giysi ve aksesuar ağırlıklı tasarımlarıyla tanınan Gönül Paksoy, yemek dünyasında her yıl dostlarına hazırladığı olağanüstü sofralarla ünlüdür. Aynı zamanda yayınladığı her biri tasarım harikası yemek kitapları da özellikle görsel yönleriyle lezzet tutkunları için başlı başına bir ilham kaynağıdır. Madrid Fusion gibi önemli uluslararası gastromik organizasyonlarda da Türkiye’yi temsil etmiş olan Gönül Paksoy’un yaptığı yemekler ve bu konudaki kitapları birer tasarım ürünü. Paksoy’un giysilerindeki gibi olağanüstü renkler ve dokular içeren, heyecan verici ve alışılmadık görüntüler sergileyen yemekleri özellikle çarpıcı görsellikleriyle ön plana çıkıyor, yemeği sanata dönüştürüyor.

SAF’a yaratıcılık ödülü

İnternet ve mobil iletişim sektöründe, fikir yaratma, içerik hazırlama, kavram geliştirme ve tasarım dallarında hizmet veren Tikle, sağlıklı yemek tarifleri içeriği sağlayan iPhone uygulaması SAF ile Europan Seal of e-Excellence Silver Ödülü’ne hak kazandı.

iPhone kullanıcılarına, sağlıklı yemek tariflerini ve sağlıklı beslenme makalelerini ücretsiz indirme imkanı sunan SAF uygulaması kullanım kolaylığı ve yaratıcı görselliği ile de dikkat çekiyor.Dijital dünyanın yaratıcı projelerini ödüllendirmek ve sektörün gelişimine destek sağlamak kurulan EMF tarafından verilen “Europan Seal of Excellence Ödülleri” Avrupa’da farklı ülkelerdeki dijital medya firmalarının, mükemmelliyetçilik, yenilikçilik ve yaratıcılık alanlarında gösterdikleri başarıların değerlendirilmesini amaçlıyor.

6 Mart 2012 tarihinde CEBIT Hannover ‘da düzenlenen bir törenle ödülü alan Tikle Yönetim Kurulu Başkanı Bora Şahinoğlu, “ Uluslarası alanda elde ettiğimiz bu başarı, bizler için önemli bir motivasyon kaynağı oldu. Ayrıca bu ödül ile, Türkiye, Almanya ve Doğu Avrupa’daki mobil pazarlarda daha ayrıcalıklı bir pozisyona sahip olduk”dedi.

 

Kategoriler
Yemek

Benzer Konular

  • yavas-yemek-yiyenler-daha-az-kalori-aliyor

    Yavaş Yemek Yiyenler Daha Az Kalori Alıyor

    Yemek yemeyi çok sevebilirsiniz. Tabiri caizse nefes almadan da yemek yiyor olabilirsiniz. Fakat buna biraz dur demek kalori olarak size avantaj sağlıyor. Bunun için ne yapmak gerekir. Yapılan bu...
  • Japonlar Neden Uzun Yaşar

    Japonlar, Neden Uzun Yaşar?

    İyi bir yaşamın yolu, beden sağlığına değer vermekten geçiyor. İncelikli yemek kültürleriyle, uzun bir ömrün sırrını çözen Japon mutfağından, lezzet, mutluluk ve sağlık adına öğrenecek çok şey var. Asya...
  • TV’de yemek programı böyle mi olmalı

    TV’de Yemek Programı Böyle mi Olmalı?

    Son yıllarda medyada yemek üzerine televizyon programları giderek artıyor. Yemek, hızla popüler kültürün bir parçası haline geliyor. Ama maalesef Türkiye’deki yemek programları, izleyene ne bilgi veriyor, ne de keyif....
  • Yemeğin Lezzeti Fiyatla Artmıyor

    Yemeğin Lezzeti Fiyatla Artmıyor

    Artık bu iş çığırından çıktı. Ne mi? İstanbul’da lokantada yemek. Etrafımda o kadar çok kişi bu durumdan şikâyetçi ki, artık herkes gittiği yerden bahsederken, ne kadar hesap ödediğini mutlaka...