Tencereden internet çıktı!

Kabul edelim, yemek yeme alışkanlıklarımız da, damak zevkimiz de gün geçtikçe değişiyor. “Fast food”un hayatımıza girmesiyle başlayan bu değişimde, neredeyse girmediği hiçbir alan kalmayan internetin yemeğe de el atmasının...
Tencereden internet çıktı

Kabul edelim, yemek yeme alışkanlıklarımız da, damak zevkimiz de gün geçtikçe değişiyor. “Fast food”un hayatımıza girmesiyle başlayan bu değişimde, neredeyse girmediği hiçbir alan kalmayan internetin yemeğe de el atmasının payını unutmayalım.

Türk milleti olarak yemeğe olan düşkünlüğümüz herkesin malumu. Mutfağımızın zenginliği de bunun bir göstergesi zaten. Fakat yemek yeme alışkanlıklarımız konusunda yaşadığımız değişim su götürmez bir gerçek. Yemek evde yapılır, evde yenilir ritüeliyle büyüyen Türk insanı (en azından belirli bir kuşak), önce fast food kültürüyle tanışıp değişimin ilk adımlarını atarken ardından git gide yayılan dışarıda yemek yeme alışkanlığını edindi. Sonrasında ise internetin yemek sektörüne girişi birçok tabuyu yıkıp, hem yemek yeme alışkanlıklarımızı hem de yemeğe bakışımızı iyiden iyiye değiştirdi. Türk insanı internet üzerinden verilen yemek siparişleriyle kapısına gelen yemeğe kolay adapte oldu.

Seç ,beğen, al

Şimdilerde, hele ki İstanbul gibi metropollerde yaşayan insanlarımız için günde 3 öğün dışarıda yemek gayet sıradan olsa bile, inanın bir zamanlar zamanlar hiç de böyle değilmiş… Yemeğin evde yapılanı, tencerede kaynayanı makbulmüş.

Fakat çalışan kadın sayısının artmasıyla, saatlerce mutfakta oyalanan kadın profili giderek azalmaya başlamış. Koşturmaca içerisinde zaman bu kadar değere binince “ne kadar hızlı o kadar iyi” düşücesi iyiden iyiye hayatlarımızı etkiler olmuş. Durum böyle olunca 2000’lere geldiğimizde; hayatın her alanına giren internet yemeğe de el atmış. Nasıl mı?

Teknoloji, hayatlarımız, dengeler değişirken tek bir şeyin değişmediğini fark etmiş birileri; temel ihtiyaçlarımızın başında gelen yemek yeme ihtiyacımız. Karnımız acıktığı an dikkatimiz dağılır, asabileşiriz, bir süre sonra ne yesem diye düşünürken buluruz kendimizi. Artık zamanımız kıymetli olduğundan, kim uğraşacak yemek yapmakla, dışarı çıkmak da istemiyorsunuz, üstelik ne yiyceğiniz konusunda kararsızsınız; ama dedik ya artık internet var! İşte tüm bu sıkıntıların çözümünü, Cem Nufusi, Nevzat Aydın ve Melih Ödemiş adlı üç girişimci, 2001 yılında yemeksepeti.com adlı web sitesini kurarak bulmuş.

“Telefonla siparişin suyumu çıkmış?” diyebilirsiniz ama internet kullanma oranlarımız, sosyal medya çılgınlığımız derken telefonun pabucu çoktan dama atıldı bile. Zaten bir tıkla açtığınız sitede, binlerce restoran arasından istediğiniz yemeği seçme özgürlüğünü size sunabilen tek yer internet.

Tıkla gelsin, karnın doysun

Siteye giriyorsunuz yüzlerce seçenekten birine tıklayıp kapınıza gelen yemeği afiyetle yiyorsunuz. Bugün yüz binlerce kullanıcıya ulaşmış durumda Türkiye’de bir ilk olan yemeksepeti.com. Günde binlerce sipariş alıyor. Sitede seçenekleriniz sınırsız. Kebaptan sushiye, Meksika mutfağından Fransız mutfağına; yok yok. Bu siparişlerin büyük çoğunluğu İstanbul’dan geliyor. İstanbul’u, başta İzmir ve Ankara olmak üzere, büyük iller takip ediyor. Sitede size çevirim içi olarak yardımcı olacak bir müşteri temsilcisi bile mevcut. Tek yapmanız gereken ücretsiz olarak siteye üye olup istediğiniz yemeği sipariş edip afiyetle yemek. Şimdi buna devrim demek abartılı olmaz sanırım.

Her zevke ve bütçeye uygun site var

Yemek Sepeti’nin ardından birçok türevi de açılmış tabi ki. Mesela neyiyelim com, istelezzet com, adreseyemek com hatta üniversitelilere özel hesaplı yemek siparişi verebileceğiniz uniyemek com bile var. Hepsi temel olarak içerikte aynı işi yapıyor belki ama hepsi de ufak ayrıntılarla diğerlerinden farklı bir hizmet sunmaya çalışıyor. Örneğin istelezzet sitesine girdiğinizde karşınıza “kararsızım”, “mangal keyfi”, “organik ürünler” gibi bölümler çıkıyor. Böylece, site sizin seçtiğiniz katagoriye göre önerilerde bulunarak işinizi daha da kolaylaştırıyor.

Ve sektör bununla da yetinmiyor tabi. Dahası olmalı insanları cezbedecek. Mesela son zamanların trendi sağlıklı beslenme. Bu kadar seçeneğe rağmen ben bu siteler de aradığımı bulamıyorum; daha sağlıklı şeyler yemek istiyorum yada diyetteyim diyorsanız onun da çözümünü bulmuşlar çoktan!

Diyetyemeği com; siteyi giriyorsunuz neyi kaç kaloriye yersiniz hangisi size daha uygundur seçip beğenip alıyorsunuz, onlarda kapınıza getiriyor . Üstelik sitede bir de diyetisyen var size önerilerde bulunan. Size ise sadece yemesi kalıyor.

Durum böyle, yeme alışkanlıklarımıza bile el atan internet önümüzdeki günlerde hangi konularda bizi şaşırtır hep beraber bekleyip, göreceğiz.

Kategoriler
Yemek

Benzer Konular

  • yavas-yemek-yiyenler-daha-az-kalori-aliyor

    Yavaş Yemek Yiyenler Daha Az Kalori Alıyor

    Yemek yemeyi çok sevebilirsiniz. Tabiri caizse nefes almadan da yemek yiyor olabilirsiniz. Fakat buna biraz dur demek kalori olarak size avantaj sağlıyor. Bunun için ne yapmak gerekir. Yapılan bu...
  • Japonlar Neden Uzun Yaşar

    Japonlar, Neden Uzun Yaşar?

    İyi bir yaşamın yolu, beden sağlığına değer vermekten geçiyor. İncelikli yemek kültürleriyle, uzun bir ömrün sırrını çözen Japon mutfağından, lezzet, mutluluk ve sağlık adına öğrenecek çok şey var. Asya...
  • TV’de yemek programı böyle mi olmalı

    TV’de Yemek Programı Böyle mi Olmalı?

    Son yıllarda medyada yemek üzerine televizyon programları giderek artıyor. Yemek, hızla popüler kültürün bir parçası haline geliyor. Ama maalesef Türkiye’deki yemek programları, izleyene ne bilgi veriyor, ne de keyif....
  • Yemeğin Lezzeti Fiyatla Artmıyor

    Yemeğin Lezzeti Fiyatla Artmıyor

    Artık bu iş çığırından çıktı. Ne mi? İstanbul’da lokantada yemek. Etrafımda o kadar çok kişi bu durumdan şikâyetçi ki, artık herkes gittiği yerden bahsederken, ne kadar hesap ödediğini mutlaka...