Taze bakla yemeği

Baharın gelişi ile birlikte tezgahlardaki sebze çeşitliliği de artmaya başladı. Baharın hafifliği sofralarınıza da yansısın istiyorsanız enginar ve bakla ile hazırladığımız tariflerimize sofralarınızda yer açın. 6 KİŞİLİK MALZEMELER •...

Baharın gelişi ile birlikte tezgahlardaki sebze çeşitliliği de artmaya başladı. Baharın hafifliği sofralarınıza da yansısın istiyorsanız enginar ve bakla ile hazırladığımız tariflerimize sofralarınızda yer açın.

Taze bakla yemeği

6 KİŞİLİK MALZEMELER
• Yarım kilo taze bakla
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 çay kaşığı toz şekerSERVİS İÇİN
• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Dereotu
Taze Bakla Yemeği Hazırlanışı

1- Baklaları küçük doğrayın. Bir kaba alarak üzerini geçecek kadar su ilave edin. Un ve limon suyunu küçük bir kapta karıştırıp suya ilave ederek bekletin.

2- Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın. Küp doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Salça ve baharatları ilave edin. Beklettiğiniz baklaları süzüp tencereye alın ve birkaç dakika kavurun. Daha sonra üzerini 1-2 parmak geçecek şekilde su ekleyin. Tuz ve şeker ile tatlandırıp tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 45 dakika pişirip ocaktan alın. Sarımsakları ezip süzme yoğurt ile karıştırın ve baklanın üzerine ilave edin. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.

FOTOĞRAF: İLKAY ÖZTÜRK

Kategoriler
Yemek

Benzer Konular

  • Mercimekli Börek _0_0_0

    Mercimekli Börek

    Mercimekli börek Uygulama Kolaylığı Hazırlama Süresi 15 dakika Pişirme Süresi 30 dakika 1 Porsiyon 6 kişilik Malzemeler: 3 yufka Yarım su bardağı haşhaş 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kahve...
  • Kuzu eti

    Kutsal Lezzet: Kuzu Eti

    Dünyanın neredeyse tüm mutfaklarında yeri tartışmasız. Yoğun lezzeti bir yana, İbrahim peygamberin hikâyesi sayesinde pek çok din için de en makbul yemek. mutfakların vazgeçilmezi, şölenlerin baş tacı kuzu, farklı...
  • Çömlek Kavurma Tarifi

    Çömlek Kavurma Tarifi

    Çömlek Kavurma Malzemeler : 1 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağ Bir kase doğranmış mantar Yarım kilo kuş başı doğranmış koyun eti 1 adet kırmızı soğan 2 dal maydonoz...
  • Tavuklu Mantar Sote Tarifi

    Tavuklu Mantar Sote Tarifi

    Tavuklu mantar sote için gerekli malzemeler; 600gr tavuk göğsü, 2 adet domates, 1 adet soğan, 400 gr mantar, 2 adet çarliston biber, 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sıvı...