Mantarlı Patates

Mantarlı Patates Malzemeleri 3 adet orta boy patates 6-7 adet kestane mantarı 1 yemek yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı krema 2 su bardağı kaşar peyniri – rende 1...
Mantarlı Patates
Mantarlı Patates Malzemeleri
3 adet orta boy patates
6-7 adet kestane mantarı
1 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı krema
2 su bardağı kaşar peyniri – rende
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
¼ adet muskat rendesi

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Kestane mantarlarını saplarından ayırdıktan sonradan ince ince dilimleyin. Orta doruk bіr tavayı ocağa alın vе ısıtın. Isınan tavaya zeytinyağını koyun vе mantarları soteleyin.

Derin bіr kasenin içerisinde doğradığınız patatesleri, sotelenmiş mantarı, kremayı vе bіr su bardağı kaşar peynirini tuzlu, karabiber vе muskat ile tatlandırarak karıştırın.

Hazırladığınız karışımı fırın kabınıza aktarın vе 180 derece fırında 30 dakika pişirin. 30 dakikanın sonunda üzerine kalan kaşar peynirini de serpiştirdikten daha sonra 10 dakika daha fırınlayıp sıcak servis edin.

Kategoriler
Diyet YemekleriYemek

Benzer Konular

  • Gelinlik Diyeti

    Gelinlik Diyeti

    Büyük gün yaklaşıyor, evleniyorsunuz; o gün sizin gününüz ve tam istediğiniz gibi olmalısınız, başka yolu yok! Gözlerinizi kapatın ve kendinizi belki çok uzun zamandır hayalini kurduğunuz o beyaz elbise...
  • Beyaz trüf mantarı

    Sofraların Beyaz Altını

    Efsaneye göre, gökten düşen bir yıldırımla ortaya çıktı. Belirli ağaçların köklerindeki liflerin arasında yetişiyor, sadece çok keskin burunlar tarafından fark edilebiliyor. Dünyanın en pahalı ve lezzetli malzemesi beyaz trüf,...
  • Mantar

    Şifalı Lezzet Bombası; Mantar

    Binlerce yıldır dünyanın tüm mutfaklarında yeri, başköşe. Nasıl olmasın? Çorbadan sosa ya da ana yemeğe neredeyse her yerde kullanılıyor; çiğ, kurutulmuş ya da pişirilmiş her türlü yeniyor. Lezzeti et...
  • Lale Özbek soru cevap

    Diyetisyen Lale Özbek soruları yanıtlıyor

    Uzman Diyetisyen Lale Özbek sizlerden gelen soruları yanıtlıyor… Soru: Arkadaşım iki ay önce doğum yaptı bebekte müthiş bir gaz sorunu var. Nerdeyse 24 saat boyunca uykusu düzensiz. Benim sormak...