Kahve beyni koruyor

Araştırmacılar, Alzheimer hastalığının düşük riskiyle ilişkilendirilen kahvenin kolesterolün zararını önleyerek demans riskini kesebileceğini söylüyor. BBC‘nin yer verdiği bir araştırmada yağ ağırlıklı diyetle beslenen tavşanlardaki beyinle ana kan tedariği arasındaki...
Kahve beyni koruyor

Araştırmacılar, Alzheimer hastalığının düşük riskiyle ilişkilendirilen kahvenin kolesterolün zararını önleyerek demans riskini kesebileceğini söylüyor.

BBC‘nin yer verdiği bir araştırmada yağ ağırlıklı diyetle beslenen tavşanlardaki beyinle ana kan tedariği arasındaki hayati bariyerin, verilen kafein ilavesiyle korunduğu görüldü. Kan beyin bariyeri  merkezi sinir sistemini kan akışıyla taşınan ve potansiyel olarak zararlı kimyasallardan koruyan bir filtre. İngiliz uzmanlar kahvenin yararlarına dair bugüne kadarki en iyi kanıtını sunduğunu söylüyor.

Diğer çalışmalar da kandaki yüksek kolesterol seviyesinin bu bariyerin çatlamasına neden olduğunu ortaya koyuyor. Alzheimer konusunda araştırma yapan bilim adamları, hastalığı tetikleyen ve neden olan zararlara karşı beynin korunmasız olduğunu belirtiyor. North Dakota Üniversitesi’nde tavşanlar üzerinde yapılan araştırmada 12 haftalık yüksek kolesterol diyetiyle günde bir fincan kahveye eşdeğer kafein ilavesi, hiç kafein verilmeyenlere göre kan beyin bariyerinin daha az az bozulduğu gözlendi.

Çalışmayı yürüten Dr. Jonathan Geiger, “Kafein; kolesterolün kan beyin bariyerini çatlatan yıkıcı etkilerinin çoğunu önlüyor. Yüksek kolesterol Alzheimer hastalığı için bir risk faktörü. Kafein güvenli ve hazır olarak uygun bir ilaç, kan beyin bariyerini dengele becerisi var. Bu da ruh ve sinir hastalıklarına karşı tedavilerde önemli bir rol oynayabileceği anlamına geliyor.” Alzheimer’ Disease Society sözcüsü de, “Yüksek kolesterol damar sistemine etkilerine ek olarak kan beyin bariyerinde de sorunlara yol açıyor. Beyni toksinlerden ve enfeksiyonlardan koruyan bariyer, Alzheimer hastalığından ya da inmeden dolayı beyinde oluşan zarara bağlı olarak daha az etkin oluyor” diyor.

Kategoriler
BeslenmeSağlık
Henüz Yorum Yok

Cevap bırakın

*

*

Benzer Konular

  • Kahve türleri

    Efsanelerin İçeceği

    Bugün kahvenin olmadığı bir dünyayı düşünmek neredeyse imkânsız. En doğudan batıya küreselleşmiş dünyanın resmi içeceği gibi. Peki kahve, hayatımıza nasıl girdi? Nasıl bu kadar yaygınlaştı, neden sevildi? Geçmişi çok...
  • İftar sonrası kahve-sigara keyfini abartmayın

    İftar sonrası kahve-sigara keyfini abartmayın

    Ramazanda Sağlık Sakın “Bütün gün içmedim, istihkakımı doldurabilirim” diye kendinizi kandırmaya kalkmayın. Normal bir günde içtiğiniz her sigaradan daha tehlikeli iftar sonrası içtiğiniz sigaralar… İftar sofrasında önerdiklerimizi yerine getirdiniz…...
  • Joseph Mühlbuaer

    Bir kahve bir kitap

    Kavrulmuş kahve çekirdeklerinin kokusu, raflardan yükselen kitap kokusuna karışırken, tek düşünceniz kendinizi bir koltuğa atıp sayfaların arasına gömülmek… Alman Yahudisi Franz Mühlbauer, Çok genç yaşta henüz 15’inde ikinci dünya...