Enginar salatası

4 KİŞİLİK MALZEMELER • 1 közlenmiş kırmızı biber • 1 dal taze soğan • 3-4 dal dereotu • 2-3 dal nane • 2-3 dal maydanoz • 3 enginar •...

Enginar salatası

4 KİŞİLİK MALZEMELER
• 1 közlenmiş kırmızı biber
• 1 dal taze soğan
• 3-4 dal dereotu
• 2-3 dal nane
• 2-3 dal maydanoz
• 3 enginar
• 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
• 2 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
• 5 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday
• 2 yemek kaşığı taze keçi peyniri

SOSU İÇİN
• 1.5 yemek kaşığı nar sirkesi
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı toz kişniş

Enginar salatası hazırlanışı tarifi
1 Közlenmiş kırmızı biberi küçük doğrayın. Enginarları haşlayıp 4’e bölün. Yeşillikleri
ince kıyın.

2 Sosu için; bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Peynir dışındaki tüm salata malzemelerini geniş bir kaseye alıp sosu üzerine gezdirin. Taze keçi peynirini ufalayarak salataya ekleyin.Servis yapın.

ENGİNARIN FAYDALARI
• Sindirim sistemi sorunlarının giderilmesinde etkilidir.
• Önemli bir idrar söktürücüdür.
• Önemli bir demir kaynağıdır.
• Kanı temizler, vücudu toksinlerden arındırır.

Kategoriler
Yemek

Benzer Konular