Ocak 2, 2020
196 Görüntülenme
Domatesli kabaklı pizza tarifi 4 kişilik
Hamuru için
- 350 gram çiğ ekmek hamuru
- 1 çay bardağı kepek
- 70 gram margarin
- 70 gram un
- 1 tatlı kaşığı şeker
Üstünün malzemesi
- 10 adet siyah zeytin
- 2 adet taze soğan
- 2 adet küçük kabak
- 3 adet küçük domates
- 3 dal taze fesleğen
- 40 gram margarin
- 150 gram kaşar peyniri rendesi
- 1 avuç ayıklanmış ayçiçek çekirdeği
- yağlı kağıt
Hazırlanışı:
Fırından aldığınız ekmek hamurunu un, kepek, şeker ve margarin ile yoğurun.Hamuru yağlı kâğıt ile kapladığınız fırın tepsisine elinizle bastırarak ve oval bir şekil vererek yerleştirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Soğanları halka şeklinde doğrayın. Kabakların kabuğunu bıçakla hafifçe kazıyın. Taze fesleğeni margarin ve peynirle karıştırın. Kuru fesleğeni olduğu gibi kullanabilirsiniz. Hamurun üzerine domates, kabak, zeytin ve soğanları koyun. Onların üzerine fesleğenli, peynirli tereyağını parçalar halinde koyun. Kabak ve domatesleri dilimleyin.En üste ayçiçeği çekirdeklerini serpiştirin. Pizzayı önceden 225c ısıtılmış fırının alttan ikinci rafında 25dk. pişirin.
