Çocuklara Bu Şekilde Et Yemekleri Verin

Çocuklara ne zaman et yemekleri verilmelidir? Çocuk doktoru-neonatolog uzman Altay Abdullaoğlu’nun bu konudaki yazısı: Et, büyüyen organizmanın gelişmesi ve bağışıklık sisteminin kurulması için çok önemlidir. Et ürünleri arasında kırmızı...
can-babies-eat-meat-1

Çocuklara ne zaman et yemekleri verilmelidir?

Çocuk doktoru-neonatolog uzman Altay Abdullaoğlu’nun bu konudaki yazısı:

Et, büyüyen organizmanın gelişmesi ve bağışıklık sisteminin kurulması için çok önemlidir. Et ürünleri arasında kırmızı et çok önemli protein ve vitaminler içeren çok değerli bir besindir. İçeriğindeki demir ve vitamin B12 nedeniyle kansızlık tedavisinde de oldukça faydalıdır.

6. aydan itibaren bebeklere kademeli olarak et verilir. Başlangıçta çocuğun yutmasını kolaylaştırmak için 1-2 kez kıyma makinesinden geçirilerek verilir. Daha eski aylarda küçük porsiyonlarda, dilimlenerek ve buharda pişirilerek verilmelidir. Sığır eti ve tavuk haftada en az 3-4 kez verilmelidir. Et çorbalara eklenebilir veya püre haline getirilebilir. Et suyu dahil hiçbir yiyecek etin yerini alamaz! Genellikle ebeveynler tavuk budu, et vb. kaynayıp suyunu verirler ama etin kendisini vermezler. Ama en yararlı ve doğru olanı, etin suyunu değil, kendisini vermektir.

Karaciğer çok değerli bir et ürünüdür. Vitaminler, mineraller ve amino asitler açısından zengin olduğu için enerji kaynağı olarak kabul edilir. Kansızlık, görme ve bağışıklık sistemi için birçok faydası vardır. Karaciğerin yaklaşık 9. aydan itibaren haftada bir verilmesi tavsiye edilir. Kuzu ve dana karaciğeri kullanılabilir. Suda kaynatıldığında veya ezme şeklinde sebze yemeklerine eklemek için de uygundur.

Balık eti de çocuklar için çok faydalıdır. Birçok mineral, A, D vitamini, Omega-3 yağları ve proteinleri bakımından zengindir. Balıklar alerji riski altında olduğundan çok geç yiyecekler listesine dahil edilmelidir: 8-9 ay içinde. Balıklar iyi pişirilmiş veya buharda pişirilmiş pirzola şeklinde servis edilebilir. Her gün kullandığımız balıklar – morina, kutum, somon ve. türleri kullanıma uygundur. 

Kategoriler
Çocuk Sağlığı
Henüz Yorum Yok

Cevap bırakın

*

*

Benzer Konular