Çocuklar Mantar Yiyebilir mi?

Mantarlar en faydalı gıdalardan biri olmasına rağmen, genellikle dikkatli kullanılırlar. Her zaman bu yiyeceğin daha fazla zehirlenmeye neden olduğu düşünülmüştür. Özellikle insanlar zehirlenme nedeniyle çocuklara mantar verme konusunda isteksizdir....
3830626

Mantarlar en faydalı gıdalardan biri olmasına rağmen, genellikle dikkatli kullanılırlar. Her zaman bu yiyeceğin daha fazla zehirlenmeye neden olduğu düşünülmüştür. Özellikle insanlar zehirlenme nedeniyle çocuklara mantar verme konusunda isteksizdir.

Bu ne kadar doğru?

Çocuk doktoru Ulvi Aliyev, en faydalı yiyeceklerden biri olan mantarların B vitamini ve mineraller açısından zengin olduğunu söyledi. Genel olarak 2 yaşın altındaki çocuklara mantar verilmemesi gerektiği yönünde görüşler vardır. Bazı yazarlar bunu 5 ve 7 yaşlarında belirtirler. Ve mantar turşusu (toplama kesinlikle yasaktır), önce çorba şeklinde, sonra kızartılmış ve marine edilmiş şeklinde çocukların diyetine dahil edilebilir.

Doktor, yüksek toplama kapasitesi nedeniyle mantarın çevreden gelen zararlı maddeler de içerdiğini ve yavaşça emildiğini kaydetti. Yol kenarlarında, fabrika atıklarıyla kirlenmiş alanlarda mantar toplanmamalıdır. Her mantar yenebilir, ancak bazıları tek seferde yenebilir. Bir mevsimde yenebilen mantarlar başka bir mevsimde zehirli olabileceği gibi tam tersi de olabilir.

Çocuk doktoru, birçok ünlünün mantar zehirlenmesinden öldüğünü de hatırlattı.

Kategoriler
Çocuk Sağlığı
Henüz Yorum Yok

Cevap bırakın

*

*

Benzer Konular