Beyaz Beslen!

Beyaz renkli besinlerle, beslenme düzeninizde bembeyaz bir sayfa açın ve onlara bu rengi veren mucize maddelerden faydalanmaya bakın… İşte çok sağlıklı ve pratik, “beyaz” tarifler! Beyaz lahana salatası Lahana,...

Beyaz renkli besinlerle, beslenme düzeninizde bembeyaz bir sayfa açın ve onlara bu rengi veren mucize maddelerden faydalanmaya bakın…

İşte çok sağlıklı ve pratik, “beyaz” tarifler!

Beyaz lahana salatası

Beyaz lahana salatası

Lahana, turp, pırasa, yoğurt ve süt… Bu besinlerin hepsi de beyaz. Ancak tek ortak özellikleri bu değil; onlar sağlığımız için çok önemli olan maddeler içeriyorlar. Flavaonoidler, kardiovasküler sistemin korunmasında büyük önem taşıyor. Bunları gerçek birer kalkan olarak adlandırmak mümkün. Antioksidan olarak görev yapıyor ve bu özellikleriyle, sağlıklı doku ve hücreleri koruyorlar. “Alisin” ise beyaz renkteki sebze ve meyvelerde bulunan diğer bir madde. Bu madde ise bağışıklık sistemini koruyor ve vücudu birçok hastalığa ve tümörlere karşı dirençli hale getiriyor. Beyaz sebze ve meyvelerden gerekli miktarda tüketmek, kanserden korunmada da son derece etkili. Yine pek çoğunda bulunan sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, çinko gibi maddelerin de kan basıncını düşürmek, kasları güçlendirmek, saç ve tırnakları beslemek gibi pek çok faydası var. İşte bağışıklık sistemini güçlendiren ve stresle savaşan lahanayla hazırlayacağınız harika bir salata:

Orta boy bir lahananın yarısını ince ince doğrayın. Diğer bir kapta, sosu hazırlamak için, 125 gram yoğurt, 1 kaşık mayonez, 1 kaşık sirke, 1 tutam tuz, biber, kimyon ve şekeri karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra salatanızın üzerine dökün. Hem lezzetli, hem de sağlıklı!

Kategoriler
BeslenmeSağlık
Henüz Yorum Yok

Cevap bırakın

*

*

Benzer Konular

  • dr. mehmet öz

    “Gökkuşağı Renklerini Yiyin”

    Yıllardır sağlıklı yaşam için önerilerde bulunuyor. ‘Dr. Oz show’da en sağlıklı AMERİKALIYA 1 milyon dolar veriyor. ŞİMDİ DE türkleri ideal kiloya ulaştırmaya kararlı. önümüzdeki sezon, BURADA DA para ödülü...
  • Kansere karşı meyve ve sebze

    Kansere karşı meyve ve sebze

    Amerikan Ulusal Kanser Enstitüsü’ne göre, ABD’deki kanser ölümlerinin yüzde 35’i, yüksek miktarda yağ ile az miktarda sebze ve lif içeren beslenme tarzından kaynaklanıyor. Günde 4 ya da 9 porsiyon...
  • Ramazanda Sağlık

    İftarı 3’e bölün

    Ramazanda Sağlık Bu Ramazan öyle pastırmalı, sucuklu mükellef bir iftar sofrası hayal etmeyin. Zira sofra ne kadar zenginleşirse, sağlığınız o kadar fakirleşebilir! Bu nedenle iftar sofrasında her şeyi küçültmek...
  • Phytonutrients (Fito-besinler)

    Phytonutrients (Fito-besinler)

    Beslenme bilimi gelişmeye devam ettikçe önem kazanan bir bileşik sınıfı fitobesinler (phytonutrients) dir. Fitobesinler, meyve, sebze ve diğer bütün besinlerde bulunan, sağlığın korunması ve hastalıkların önlenmesinde etkin rol oynayan...