Acı soslu karnabahar

Acı soslu karnabahar tarifi 4 kişilik Malzemeler:   30 ml. yeşil limon suyu 100 ml. beyaz şarap 4 dal kişniş tuz karabiber   Hazırlanışı: Karnabaharı temizleyin ve büyük çiçekler...
Acı soslu karnabahar tarifi

Acı soslu karnabahar tarifi 4 kişilik

Malzemeler:

 

  • 30 ml. yeşil limon suyu
  • 100 ml. beyaz şarap
  • 4 dal kişniş
  • tuz
  • karabiber

 

Hazırlanışı:

Karnabaharı temizleyin ve büyük çiçekler halinde kaynar tuzlu suda 10-12 haşlayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp küp doğrayın. Zencefili soyup ince kıyın ve yumurta sarıları, beyaz şarap, tuz, karabiber, toz şeker, limon rendesi ve suyu ile bir tencerede orta ateşte, devamlı çırparak kaynayıncaya kadar pişirin.Tereyağı küplerini ekleyin ve çırpmaya devam edin.Kişniş yapraklarını irice kıyın. Karnabaharı servis tabağına alın. Üzerine sosu gezdirin ve kişniş serpiştirin.

Kategoriler
Sebze YemekleriYemek

Benzer Konular

  • Kuzu eti

    Kutsal Lezzet: Kuzu Eti

    Dünyanın neredeyse tüm mutfaklarında yeri tartışmasız. Yoğun lezzeti bir yana, İbrahim peygamberin hikâyesi sayesinde pek çok din için de en makbul yemek. mutfakların vazgeçilmezi, şölenlerin baş tacı kuzu, farklı...
  • Çömlek Kavurma Tarifi

    Çömlek Kavurma Tarifi

    Çömlek Kavurma Malzemeler : 1 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağ Bir kase doğranmış mantar Yarım kilo kuş başı doğranmış koyun eti 1 adet kırmızı soğan 2 dal maydonoz...
  • Tavuklu Mantar Sote Tarifi

    Tavuklu Mantar Sote Tarifi

    Tavuklu mantar sote için gerekli malzemeler; 600gr tavuk göğsü, 2 adet domates, 1 adet soğan, 400 gr mantar, 2 adet çarliston biber, 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sıvı...
  • Saray Kapama Tarifi

    Saray Kapama Tarifi

    Saray Kapama Dört kişilik Malzemeler : Yarım kilo kuzu pirzola Bir top böreklik hamur Bir domates Maydanoz Bir tatlı kaşığı sıvı yağ Yarım bardak su Bir tutam tuz Hazırlanışı...