En önemli özelliklerinden biri şüphesiz ki içerdiği enzimlerle yağ yakımını kolaylaştırmasıdır. Kalorisi de olmadığı için kendisine kalori değeri nispeten yüksek yiyecekler eşlik edebilir. Tadını yoğurtla kırıp ceviz ve çok az tarçın ekleyerek doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.

  • 3 dilim dilimlenmiş ananas
  • 3 yemek kaşığı yoğurt(süzme yoğurt da tercih edebilirsiniz)
  • 1 avuç ceviz
  • 1 tutam tarçın

Hazırlanma Süresi 4 dk

2-Bal Badem Muzlu Yulaf Ezmesi

Yulaf ezmesi de çavdar gibi gün boyu tokluk hissi verir hem de kan şekerinizi düzenlemeye yardımcı olur. Özetle her yanından sağlık akıyor. Sağlıklı şeyler lezzetsiz olur demeyin. Bu tarif de bağımlılık yaratacak cinsten. Deneyin göreceksiniz!

  • 1 su bardağ yağsız süt
  • 1 çay bardağı yulaf ezmesi
  • 1 adet muz
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 avuç kırık badem

Sütü kaynatmadan hafif ısıtıp tüm malzemeyi çukur bir kasede karıştırın. Kahvaltınız hazır.

Hazırlanma süresi: 5 dk

3- Yumurtalı Peynirli Tortillano

Güne zinde başlamak için ideal bir kahvaltı önerisi daha. Yumurtayı lavaşa sarıp yemeyeceksiniz. Bu tarif çok başka!

  • Yarım kepekli ya da beyaz tortilla ekmeği
  • 2 yumurta
  • Lor ya da parçalanmış peyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tutam tuz

Tortilla ekmeğini elinizle ufak parçalara ayırın. Tereyağını orta boy tavada eritip  tortilla parçalarını yağda çevirin. Yumurtaları 1 tutam tuzla çırpıp tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin. Yanında söğüş domates, biberle lezzete lezzet katabilirsiniz.

Hazırlanma süresi: 7 dk

4- Zeytin Ezmeli Hellim Sandviç

Sağlıklı kahvaltı esnasında Sandviç hazırlamak sanılanın aksine zordur. Tüm malzemeleri tek tek hazırlamak, ekmeğin içerisine yerleştirmek ayrı bir uğraş ister. Koca sandviçi eline yüzüne bulaştırmadan yemek ise tam anlamıyla bir sanattır.  Pratik bir sandviç olsun ayakta götüreyim diyenlere gelsin…

  • 1 adet susamlı sandviç ekmeği
  • 1 tepeleme yemek kaşığı siyah zeytin ezmesi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yarım limon suyu
  • 1 tutam pul biber
  • 3 dilim hellim peyniri

Sandviç ekmeğini tost makinesinde biraz kızartın. Bu arada zeytin ezmesine zeytinyağı, limon suyu ve pul biberi ekleyip karıştırın. Ekmeğinizin iki iç tarafına da karışımı sürün. Arasına hellim peynirlerinizi de ekleyin. Kahvaltınız hazır.

Hazırlanma süresi: 5 dk

5-  Kahveli Pancake

Ben kahveye aşığım. Sabah uyanır uyanmaz aklıma gelen ilk şey o ise sağlıklı kahvaltı içinde neden ikisi bir arada olmasın?

Kahve aşıkları, zamanınız dar ve bu zamanı kahveye kullanmak, kahvaltıyı es geçmek alışkanlık haline geldiyse size kombo bir tarifimiz var. Hem kafeininizi alın hem kahvaltınızı yapın bir taşla iki kuş vurun.

  • 1 yumurta
  • yarım çay bardağı yağsız süt
  • 1 kahve fincanı espresso/filtre kahve
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

Yumurtayı çukur kaseye kırıp süt ile çırpın,  kahveyi sıvı karışıma ekleyip karıştırın. Üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyin ve topak kalmayacak şekilde çırpın.  Düz ve yapışmaz bir tavada istediğiniz büyüklükte pancakelerinizi pişirebilirsiniz. Üzerine bal takviyesiyle kahve aromalı pancekiniz hazır!

Hazırlanma süresi 10 dk